Углеводная разгрузка - это методика, при которой спортсмен на определенный период времени полностью исключает углеводы из своего рациона. Это позволяет организму адаптироваться к отсутствию углеводов и улучшить механизм глюконеогенеза, что в свою очередь обеспечивает выносливость и помогает восстановиться после нагрузок. Во время углеводной разгрузки следует употреблять только белковую пищу животного происхождения, такую как яичный белок.